蒜香杏鲍菇
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最近新蒜刚下来,都特别的嫩,很喜欢吃菜都放些,炸出的蒜香觉得特别美.配上菇一起炒吃起来真的好香.这种杏鲍菇是不贵但是我们这儿卖的少,最近看到朋友们都炒这个,我才留意的多,我们这边圆磨菇多.
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/8
杏鲍菇切片 -
步骤 2/8
备好蒜瓣
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步骤 3/8
先起油锅爆香蒜沫和青椒
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步骤 4/8
再倒入杏鲍菇
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步骤 5/8
这时菇会慢慢变软
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步骤 6/8
加入几滴抽油入味
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步骤 7/8
收收水就可出锅
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步骤 8/8
入盘上桌
小贴士
杏鲍菇在炒时会出水,所以不用另外加水,蒜要爆香才有蒜爆的香味,所以一定要放油时炸
发布于 2023-02-01
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