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酱香杏鲍菇鸡蛋
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忆凉歌

杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。

今天将杏鲍菇与鸡蛋搭配在一起，做了这份香喷喷的酱香杏鲍菇鸡蛋，鲜香可口，味道鲜美，简单好吃的一道小菜儿。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 100g
鸡蛋 3个
油 适量
蒜瓣 适量
黄豆酱 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    杏鲍菇切丁
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/10
    蒜瓣切片
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，爆香蒜片
  • 步骤 5/10
    放鸡蛋煎熟
  • 步骤 6/10
    放杏鲍菇
  • 步骤 7/10
    翻炒至熟
  • 步骤 8/10
    放黄豆酱翻匀
  • 步骤 9/10
    放鸡精调味即可
  • 步骤 10/10
    出锅喽
小贴士

黄豆酱有点咸，就不用放盐了。

发布于 2022-06-03
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