酱香杏鲍菇 - 酱香杏鲍菇的做法,酱香杏鲍菇怎么做好吃,酱香杏鲍菇的家常做法 - 京细菜谱

酱香杏鲍菇

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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。这道菜先腌后煎再煮，使其鲜嫩多汁，味道好极了。

时间:10-30分钟

食材

杏鲍菇 2根

酱油适量

盐适量

蚝油适量

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

杏鲍菇洗净切厚片。
步骤 2/9

切井字，切的时候轻点，容易切断。
步骤 3/9

依次将杏鲍菇切好。
步骤 4/9

酱油、蚝油、盐、糖加适量水调成汁。
步骤 5/9

将切好的杏鲍菇放入酱汁中腌15分钟。
步骤 6/9

锅内热油。
步骤 7/9

放入腌好的杏鲍菇小火煎一会。
步骤 8/9

倒入腌过杏鲍菇的汁。
步骤 9/9

大火煮开收汁即可。

小贴士

切花的时候下刀要轻。

发布于 2019-09-10