蒜香蘑菇
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礁坑刳孛粕
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最近有很长一段时间没买过平菇了，本来是想小鸡炖蘑菇的，但肉菜做的多了，还是得来点素的，以前炒蘑菇爱用蒜苗配着，现在这季节只能用蒜瓣代替了，不过炒出来的味道还是一样的美味的哦。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
蘑菇掰开洗净控水 -
步骤 2/6
干辣椒，姜，蒜切片
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步骤 3/6
过呢放油热后倒入图2 煸香
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步骤 4/6
再倒入蘑菇翻炒
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步骤 5/6
快熟时放盐，放白胡椒粉
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步骤 6/6
炒时会出很多水，最后放鸡精即可
小贴士
蘑菇再炒的时候会出很多水不喜欢水多的话，洗后可以用手挤一下水分，也可以焯水再炒，我喜欢蘑菇汤的味道所以直接就炒了
发布于 2022-12-02
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