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蒜薹蘑菇炒鸡蛋

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兔兔_Hasetutu

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今天做的这道菜是蒜薹蘑菇炒鸡蛋，清新的蒜薹、鲜美的蘑菇，营养的鸡蛋，搭配在一起，味道鲜美，很不错的一道家常菜。

时间:10-30分钟

食材

蒜薹 100g

蘑菇 300g

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

蘑菇撕成条，洗净焯一下，控水
步骤 2/11

蒜薹切段
步骤 3/11

鸡蛋打散
步骤 4/11

蒜瓣切碎
步骤 5/11

鸡蛋煎熟备用
步骤 6/11

坐锅，放油，爆香蒜碎
步骤 7/11

倒入蒜薹翻炒一会儿
步骤 8/11

放蘑菇炒熟
步骤 9/11

放盐、醋、酱油翻匀
步骤 10/11

放入鸡蛋翻匀即可
步骤 11/11

出锅喽

小贴士

蘑菇焯一下，可以去除怪味。

发布于 2024-04-18