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茄汁烩西兰花
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你能跟上我吗

番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。西兰花菜营养丰富，质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。每次运动后都会大量排汗，人体微量元素也严重流失，而进食西兰花能及时的补充这些微量元素。宝宝常吃西兰花，可以促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。酸酸甜甜的西兰花，还能让宝宝胃口大开哦！

时间:10分钟内
食材
番茄 1个
西兰花 1颗
茶籽油 35g
盐 0.5g
生抽 6g
蚝油 1.5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    番茄洗净，用热水浸泡几分钟，去皮切小块，放料理机里，加适量清水打成番茄酱
  • 步骤 2/11
    西兰花放淡盐水里浸泡半小时，洗净切小块，烧锅开水，放点油盐，放西兰花焯水
  • 步骤 3/11
    盛出，过凉，沥干水份
  • 步骤 4/11
    热锅倒油烧开，放西兰花翻炒片刻
  • 步骤 5/11
    倒入番茄酱翻炒均匀
  • 步骤 6/11
    放盐翻炒均匀
  • 步骤 7/11
    放蚝油翻炒均匀
  • 步骤 8/11
    放生抽翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    起锅装盘即可
  • 步骤 10/11
    慢慢享用吧
  • 步骤 11/11
    ！！！
小贴士

西兰花放淡盐水浸泡片刻可以有效的祛除菜虫和农药残留。

番茄用热水浸泡几分钟就可以轻松去皮了。

发布于 2019-08-15
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