Name: 薏米冬瓜猪手汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 猪手 500g; 花生 50g; 薏米 30g; 眉豆 30g; 红枣 2个; 姜 50g; 油 一勺; 盐 三勺; 鸡粉 少许

薏米冬瓜猪手汤

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时间:30分钟-1小时

食材

猪手 500g

花生 50g

薏米 30g

眉豆 30g

红枣 2个

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烹饪步骤

步骤 1/6

准备好食材，冬瓜，薏米，花生，眉豆，猪手，红枣姜
步骤 2/6

食材豆放入锅里用少许油盐爆一下
步骤 3/6

下入适量的是慢火熬煮
步骤 4/6

熬上40分钟后放入去皮的冬瓜
步骤 5/6

熬煮到冬瓜软烂下少许味精即可，如果不够味再下少许盐调味
步骤 6/6

已经做好的成品

小贴士

薏米，花生，眉豆要提前泡发，熬的也软烂

发布于 2020-01-19

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