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薏米冬瓜排骨汤
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没什么过不去

冬瓜薏米排骨汤,味道也是清新爽口,做法简单方便

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
薏米 80g
冬瓜 500g
盐 适量
芹菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备排骨，冬瓜，薏 米。
  • 步骤 2/9
    高压锅加水，将泡洗好的排骨沥水下锅，再配一点生姜。
  • 步骤 3/9
    加适量白醋。
  • 步骤 4/9
    薏米提高半小时泡洗好备用。
  • 步骤 5/9
    再将泡洗好薏米下锅。
  • 步骤 6/9
    大火压制开后，转小火压制四十分钟。再减压开盖。
  • 步骤 7/9
    加入冬瓜，开盖煮二十分钟。
  • 步骤 8/9
    煮制好后，加适量细盐。
  • 步骤 9/9
    加适量芹菜即可。
小贴士

冬瓜跟薏米这二者食材，要分开来煮制，先将薏米煮出味，再配上冬瓜再煮。营养才能完整。

发布于 2020-02-07
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