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薏米冬瓜排骨汤
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乄续约这一段情侯

简单的排骨焯水,炖一锅汤,吃肉喝汤,再来碗米饭,省事的一餐!

时间:10分钟内
食材
猪肋排 400g
冬瓜 500g
薏米 70g
料酒 1小匙
1块
2棵
适量
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨洗净,浸泡1小时左右泡出血水。放入冷水锅中,加入料酒和姜片煮出血沫,冲净。
  • 步骤 2/7
    冬瓜外皮刷洗干净,挖去瓤。
  • 步骤 3/7
    切成大块。
  • 步骤 4/7
    薏米洗净沥水。
  • 步骤 5/7
    焯好的排骨放入电压力锅中,加入薏米、葱段、姜片。
  • 步骤 6/7
    加足量水,选择煮肉键,自然泄压。
  • 步骤 7/7
    煮好的排骨再次放入锅中,加冬瓜,加盐,煮到冬瓜熟软。吃时加胡椒粉调味。
小贴士

发布于 2024-06-11
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