北方的春天是说来就来,毫无征兆的一夜之间花儿全开了,树芽也冒出了头,而且今年的天是一天比一天热,感觉往年停了暖气天就开始变冷,今天还好,一直保持着暖和的态势。天气一暖和,人就在家猫不住了哈,趁着春暖花开的季节带着老人和孩子去户外走走。榆钱,小时候在书本上看到关于榆钱的课本觉得可好奇了,到了北方终于一睹芳容,春风吹过,榆钱便挂满枝头,而且我生活的周围这东东随处可见,于是也过过嘴瘾,趁着鲜嫩赶紧采点儿回来尝尝鲜
1、鸡蛋中加入少许料酒可以去除蛋腥味
2、榆钱不要久炒,刚断生的时候口感最好
3、只需要盐更能体现出它的本质味道