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薄荷炒鸡蛋
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一碗

在市场看到有新鲜薄荷卖,四块钱一斤啊,买了半斤,蛮多的,把有根的种起来了,哈哈,真让人兴奋,没想到现在长起来了,我天天去看,心里美啊!早就听说薄荷很好种,但没想到这么顽强,这么好种,而且开叶散叶的速度很快啊,太让人高兴了!这次用薄荷叶做了炒鸡蛋,出来效果还比较容易接受,没有太强烈的“黑人牙膏”味啊,哈哈!爱尝鲜的朋友可以试下!

时间:10分钟内
食材
薄荷叶 15g
鸡蛋 150g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    薄荷摘叶子,洗干净沥干水份
  • 步骤 2/7
    然后改刀切细碎一些
  • 步骤 3/7
    鸡蛋三个打散
  • 步骤 4/7
    加入盐调味搅打均匀
  • 步骤 5/7
    加入薄荷叶搅打均匀
  • 步骤 6/7
    平底锅热油,下蛋液入锅,用筷子划散
  • 步骤 7/7
    炒至蛋液凝固即可盛起享用
小贴士

跟平时炒鸡蛋一样,把薄荷当葱花用就可以啦!

发布于 2020-02-27
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