春天的雨后,院里的薄荷疯长,郁郁葱葱的一片。任它们老去,觉得好可惜,摘下来一些嫩叶,洗净凉干,保存起来,泡水喝极好。趁着鲜嫩,掐了一些薄荷,炒了鸡蛋,清新的味道,没有你想象中的“黑人牙膏”味啊,哈哈!爱尝鲜的朋友可以一试。
1、薄荷不要放太多哦,当然,如果你超级喜欢薄荷的味道多放些也无所谓了;
2、炒鸡蛋时加入少许水可以使鸡蛋更滑嫩。