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榆钱炒鸡蛋

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愁肠seaport

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榆钱上市的时候，买了一些，放在冰箱，想吃的时候拿出一些，或蒸或炒，味道都是不错的。今天将榆钱与鸡蛋搭配在一起，做了这份榆钱炒鸡蛋，清香可口，鲜美怡人。

时间:10分钟内

食材

榆钱 50g

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

葱适量

烹饪步骤

步骤 1/10

榆钱泡一会儿
步骤 2/10

淘洗干净，控水
步骤 3/10

葱切碎
步骤 4/10

葱与榆钱放在一起
步骤 5/10

磕入鸡蛋
步骤 6/10

放盐
步骤 7/10

拌匀
步骤 8/10

坐锅，放油，倒入榆钱鸡蛋
步骤 9/10

翻炒均匀即可
步骤 10/10

装盘

小贴士

炒得嫩一点好吃。

发布于 2020-03-03