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干椒藕条
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敬曦凊仴聊嘸痕

莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。莲藕含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。春天是孩子张哥的黄金季节，不防多给孩子做藕吃哦。用樱花当背景拍照，我非常喜欢呢。

时间:10-30分钟
食材
莲藕 两节
油 适量
盐 适量
花椒 几颗
干红辣椒 几个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    莲藕切成条状
  • 步骤 2/5
    热锅热油，爆香花椒和干红辣椒段，炒至干辣椒微微变得有点焦黑，捞出丢弃不用
  • 步骤 3/5
    将切好的莲藕倒入油锅，耐心翻炒至微微变软
  • 步骤 4/5
    撒入盐
  • 步骤 5/5
    加入红辣椒碎，稍微翻炒几下即可出锅
小贴士

1、干红辣椒和花椒稍微炸熟点，香味更浓。

2、莲藕生吃都可以，不用炒太熟口感脆脆的更好吃

发布于 2019-09-27
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