鲊广椒炒藕条 - 鲊广椒炒藕条的做法,鲊广椒炒藕条怎么做好吃,鲊广椒炒藕条的家常做法 - 京细菜谱

鲊广椒炒藕条

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大鱼大肉过后，是不是想吃点开胃菜呢？今天推荐一道菜：鲊广椒炒藕条。鲊广椒是湖北宜昌、恩施地区汉族和土家族的特色小吃，是以鲜辣椒和苞谷面发酵制作而成，营养丰富，鲊广椒酸辣开胃越嚼越香，藕条清甜脆爽，非常开胃下饭。

时间:10分钟内

食材

鲊广椒 100g

莲藕 400g

油适量

盐适量

香葱适量

烹饪步骤

步骤 1/11

准备好鲊广椒、莲藕和香葱
步骤 2/11

莲藕切粗条
步骤 3/11

香葱切碎
步骤 4/11

热锅下油
步骤 5/11

下藕条
步骤 6/11

加少许盐翻炒一下盛出
步骤 7/11

锅内下少许油
步骤 8/11

下鲊广椒
步骤 9/11

不停翻炒至金黄
步骤 10/11

鲊广椒炒熟后下炒好的藕条
步骤 11/11

翻炒均匀后撒上香葱即可

小贴士

藕条切粗点炒的时间短点口感更爽脆

发布于 2019-10-17