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鲊广椒炒土豆片
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鲊广椒炒土豆片是湖北恩施土家菜。食材来自恩施巴东县的野三关，淘宝上购来。近期比较喜欢在淘宝上购买一些易存储的食材比如土豆，尤其是购买一些高山地区土豆，这样在家也能享用到大山里的美食了。

时间:10分钟内
食材
土豆 400g
鲊广椒 250g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好土豆和鲊广椒
  • 步骤 2/8
    土豆切片
  • 步骤 3/8
    热锅下油下土豆片炒一会
  • 步骤 4/8
    放盐
  • 步骤 5/8
    炒匀
  • 步骤 6/8
    下鲊广椒继续炒
  • 步骤 7/8
    土豆片和鲊广椒炒熟即可关火
  • 步骤 8/8
    装入碗中
小贴士

喜欢鲊广椒干点就多炒一会，喜欢鲊广椒软点可加点水。

发布于 2020-11-05
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