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青椒炒土豆片
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四叶草

土豆是个宝，可以减肥的。马铃薯含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

时间:10分钟内
食材
土豆 250g
青椒 5个
油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
米醋 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆去皮，洗净，切成薄方块。
  • 步骤 2/7
    青椒去蒂洗净，切成和土豆片差不多的大小，
  • 步骤 3/7
    热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入土豆片，爆炒至软，中间可点适量温水
  • 步骤 4/7
    加入青椒爆炒至断生，
  • 步骤 5/7
    洒入食盐
  • 步骤 6/7
    洒入胡椒粉
  • 步骤 7/7
    滴入米醋，炒匀出锅。
小贴士

切好的土豆片，过一下清水，以防粘锅。

发布于 2019-09-19
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