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青椒炒土豆片
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帖传说书酒风

这个青椒土豆片是上周几做的，忘了，这个周末依然没有做饭，出去吃了，在家也是叫的外卖，哎，最近真的很懒，不爱做饭，这是肿么了！这个菜是妈妈经常做的，算不算东北菜我就不知道了，但是我一直很喜欢吃。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 300g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
糖 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆去皮洗干净切片，放入清水中浸泡10分钟。
  • 步骤 2/6
    青椒切小块。蒜切片。
  • 步骤 3/6
    油锅热，炒香蒜
  • 步骤 4/6
    倒入土豆片放生抽，使土豆片上色。
  • 步骤 5/6
    翻炒一会，加入青椒
  • 步骤 6/6
    放盐，生抽和糖，翻炒均匀就可以了。
小贴士

油热放香蒜时要小火，下土豆片后大火炒

发布于 2019-10-31
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