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玉竹鸭翅汤
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思纬

玉竹鸭翅汤

时间:1-2小时
食材
玉竹 20g
鸭翅 550g
蜜枣 1粒
盐 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：鸭翅和玉竹。
  • 步骤 2/8
    2玉竹先用清水浸泡30分钟，然后和鸭翅一起焯烫一下，再次洗净。
  • 步骤 3/8
    洗净后放入煮锅，一次性加足适量的清水。
  • 步骤 4/8
    放入蜜枣。
  • 步骤 5/8
    盖锅盖，大火烧开。
  • 步骤 6/8
    转小火，煮1小时左右。
  • 步骤 7/8
    揭盖，加入适量的食盐调味。
  • 步骤 8/8
    即可关火。
小贴士

玉竹在煲汤前，提前用清水浸泡30分钟，再下锅，煲出来的汤味道更好。

发布于 2020-09-30
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