火腿萝卜鸭翅汤 - 火腿萝卜鸭翅汤的做法,火腿萝卜鸭翅汤怎么做好吃,火腿萝卜鸭翅汤的家常做法 - 京细菜谱

火腿萝卜鸭翅汤

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含容笑语浅酌

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鸭翅的做法很多，我用一部分做了卤翅，还有一部分做了红烧，剩下的这些与萝卜和火腿一起炖汤了，味道也不错。

食材

鸭翅适量

火腿适量

白萝卜适量

葱适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

鸭翅洗净
步骤 2/6

火腿切长片
步骤 3/6

白萝卜切条，姜切片，葱切断
步骤 4/6

鸭翅从中间切断，焯水后取出用水冲掉浮沫，拨掉小绒毛
步骤 5/6

砂锅放水，水开后放入焯好的鸭翅和火腿，大火烧开后烹入料酒，小火炖一小时
步骤 6/6

放入白萝卜条，放盐，再炖半小时，最后放白胡椒粉即可

小贴士

火腿中本身有咸味，放盐时注意不要放多了哈。

发布于 2018-07-16