咸鸡腿是妈妈过年的时候用盐腌的,有点过咸一直呆在冰箱急冻,我只好用来煲咸鸡粥,今天用来煲萝卜汤,味道真不错,咸鲜开胃以前在家乡也经常会喝到咸鸡腿萝卜汤出来之后就极少喝到了
因为鸡腿是咸的 故一定要先试过才放盐调味 以免汤品过咸。