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麦冬沙参猪骨汤
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涵霜随梦而飞

麦冬养阴生津，润肺止咳：用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血；心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。沙参和麦冬都是润肺止咳的药材，用来炖汤可以滋阴生津、清热凉血、润肺止咳等、、、

时间:1-2小时
食材
猪骨 250g
沙参 30g
麦冬 50g
盐 适量
枸杞子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    排骨飞水
  • 步骤 3/9
    沙参和麦冬用水泡泡洗净
  • 步骤 4/9
    枸杞用水泡泡洗净
  • 步骤 5/9
    沙参麦冬和排骨下锅
  • 步骤 6/9
    用大火烧开
  • 步骤 7/9
    再转小火慢炖90分钟
  • 步骤 8/9
    最后下枸杞煮开
  • 步骤 9/9
    下盐调味出锅
小贴士

枸杞煮久了会黄也会变酸，所以在最后才下。

发布于 2020-02-26
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