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炖甲鱼
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HHHitchcock

这个东西自已就没做过一直都知道是很补的东东，但因为不会杀不会处理所以也只是在宴席上吃到过，这次过节收到了这样的礼物，不能一直养着得做着吃了。让饭店的师傅给帮着处理了，并给说只要清炖下就可以了，放些葱姜这样的最营养了，简单的做了，汤真的是很鲜。

时间:30分钟-1小时
食材
甲鱼 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    甲鱼事先要处理好
  • 步骤 2/5
    拿一只煮锅放入清水，放入甲鱼
  • 步骤 3/5
    另一只锅用少许油爆香葱和姜
  • 步骤 4/5
    然后倒入煮锅里，大火煮开后再转小火慢炖，我们炖了四十多分钟
  • 步骤 5/5
    入汤盆吃肉喝汤
小贴士

吃甲鱼有一些禁忌，不要跟兔鸭等肉并吃。

发布于 2020-02-26
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