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豆腐炖黄甲鱼
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褚秋离未离

宝贝不知道为什么，最近看到黄甲鱼，一直说要买着吃。我个人觉得黄甲鱼很腥，但是宝贝却是很爱吃。为了让整碗的鱼炖出来更显得美味，我放了豆腐进去，这样鱼的味道和豆腐，相信宝贝会更爱吃，而且营养价值会更高。再放一些红萝卜装饰，更显得颜色丰富！！

时间:10-30分钟
食材
黄甲鱼 300g
豆腐 150g
生姜 15g
盐 适量
红萝卜 80g
鹌鹑蛋 45g
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄甲鱼一只，去掉内脏，洗干净，放上两片生姜
  • 步骤 2/7
    再把豆腐切成小方块
  • 步骤 3/7
    红萝卜切花
  • 步骤 4/7
    加适量的盐
  • 步骤 5/7
    再加适量的水
  • 步骤 6/7
    放入锅中隔水炖
  • 步骤 7/7
    二十分钟后，出锅，加入适量的胡椒粉即可
小贴士

炖的时候可放入一些生姜，这样鱼不会腥。

发布于 2019-11-22
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