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白菜豆腐炖笔管鱼
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迷路

在市场看到有新鲜的笔管鱼就买了一点回来，正好家里包饺子还剩下一点白菜，加了一点豆腐，就炖了一锅大锅菜，真鲜呢。

时间:10-30分钟
食材
白菜 250g
豆腐 300g
笔管鱼 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豆腐切块备用
  • 步骤 2/12
    笔管鱼洗净
  • 步骤 3/12
    白菜洗净用手撕开
  • 步骤 4/12
    锅中放油，把豆腐放进去
  • 步骤 5/12
    把豆腐两面煎黄
  • 步骤 6/12
    再放入白菜梗
  • 步骤 7/12
    等白菜变色，放入白菜叶
  • 步骤 8/12
    加适量的盐
  • 步骤 9/12
    加适量的生抽
  • 步骤 10/12
    把笔管鱼放在上边
  • 步骤 11/12
    加适量的水，大火煮熟
  • 步骤 12/12
    出锅，可以吃了
小贴士

笔管鱼其实很好熟的，并不需要太大的火

发布于 2019-11-22
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