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白菜豆腐炖籽兔
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桔子flux

小白菜炖豆腐是一道普通的家常菜肴，制作工艺简单，材料易得，是一种常见的食物。但各地的制作也不尽相同，且具有一定的减肥功效，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。今天，白菜炖豆腐我加入了籽兔，很鲜，很好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
白菜 300g
豆腐 1块
籽兔 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大白菜洗净后切成段
  • 步骤 2/7
    将豆腐切成小块
  • 步骤 3/7
    籽兔洗净，抽掉籽兔里面有一根透明的一根硬线，靠近八爪鱼身开口处里面有一小坨黑的要拿掉，一只一只洗干净
  • 步骤 4/7
    锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒
  • 步骤 5/7
    下豆腐，放入盐、稍加一点水，烧开移至小火
  • 步骤 6/7
    待白菜豆腐烧透后加入籽兔稍炖一会
  • 步骤 7/7
    出锅
小贴士

因白菜烧时会出水，不用放太多水

发布于 2019-12-30
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