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柿子青椒烧茄子
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唐_老鸭

青椒炒茄子:营养丰富,制作简单,口感软糯,非常下饭

时间:10-30分钟
食材
茄子 200g
青椒 120g
西红柿 80g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
白糖 适量
葱花 适量
蒜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所需食材，涮洗干净。
  • 步骤 2/9
    将茄子切滚刀薄块盛入盘中，撒入少量食盐。青椒掰块，柿子切块。
  • 步骤 3/9
    将茄子攥挤一下杀出的水分，放入热油锅中过油炒至8分熟铲出备用。
  • 步骤 4/9
    另起油锅放入葱蒜爆香。
  • 步骤 5/9
    先放入青椒翻炒一下。
  • 步骤 6/9
    接着放入西红柿和少量白糖翻炒。
  • 步骤 7/9
    在将炒好的茄子放入一起翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    加入适量酱油和少量沸水及食盐翻炒片刻即可。
  • 步骤 9/9
    完工。
小贴士

无

发布于 2019-12-11
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