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青椒烧茄子
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艾海珍亭
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时间:10-30分钟
食材
茄子 适量
青椒 适量
大蒜 适量
豆瓣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将茄子，青椒洗净。
  • 步骤 2/8
    将茄子切块，青椒切块，备用。
  • 步骤 3/8
    锅热，放油（茄子吃油，油要多放），下茄子，炒至茄子微微发软。
  • 步骤 4/8
    锅里留油，放入蒜瓣炒香。
  • 步骤 5/8
    放入青椒，炒至青椒皮微微发皱。
  • 步骤 6/8
    放入之前炒过的茄子，继续翻炒。
  • 步骤 7/8
    加入豆瓣酱，继续翻炒。
  • 步骤 8/8
    待锅内慢慢收汁，盛出，可以来吃啦^o^
发布于 2018-07-08
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