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西兰花炒蘑菇
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彼乐改医廖

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 200g
口蘑 200g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 30g
大蒜 2根
白糖 5g
蚝油 2汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大蒜切段、胡萝卜切成薄片
  • 步骤 2/7
    西兰花切小朵，洗后放入开水中焯至转色，然后捞起来
  • 步骤 3/7
    口蘑菇清洗后切块
  • 步骤 4/7
    炒锅入油，油热放入大蒜、胡萝卜煸香
  • 步骤 5/7
    加入蘑菇块，中火翻炒至软
  • 步骤 6/7
    加入西兰花，大火翻炒2-3分钟
  • 步骤 7/7
    加入适量白糖、蚝油、盐炒匀即可
小贴士

无技巧。

发布于 2020-05-06
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