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孜然肉沫烩双花
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搪瓜访本贡

我很喜欢孜然的味道，配肉吃最香，孜然鸡肉串、羊肉串都很受欢迎，今天我就用孜然肉沫做了个西兰花和菜花，这味道不是一般的好吃，喜欢孜然的朋友，这个菜你也一定会喜欢。

时间:10-30分钟
食材
肉沫 50g
西兰花 150g
菜花 200g
油 适量
盐 适量
孜然粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肉沫、孜然粉、西兰花、菜花
  • 步骤 2/7
    焯熟双花后捞起摆盘
  • 步骤 3/7
    热油爆香蒜蓉，煸炒肉沫
  • 步骤 4/7
    甜面酱加入砂糖和水稀释均匀
  • 步骤 5/7
    稀释的甜面酱倒入肉沫中，煮到差不多收干水份，
  • 步骤 6/7
    倒入孜然粉炒均匀
  • 步骤 7/7
    炒均匀后淋在双花上
小贴士

菜花和西兰花焯水时间不宜过长

发布于 2019-12-12
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