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孜然土豆烩素鸡
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杢德彪西塞罗本西

孜然土豆烩素鸡

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
素鸡 200g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
红椒 适量
酱油 适量
孜然 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    素鸡土豆洗净去皮
  • 步骤 2/12
    将土豆和素鸡切成小丁
  • 步骤 3/12
    青红椒切圈，大蒜备用
  • 步骤 4/12
    锅热油，放入素鸡
  • 步骤 5/12
    将素鸡煎至表面微黄盛出备用
  • 步骤 6/12
    锅中放油，放入土豆，将土豆煎至表面微黄
  • 步骤 7/12
    放入大蒜瓣炒香
  • 步骤 8/12
    放入素鸡
  • 步骤 9/12
    加入酱油翻炒均匀
  • 步骤 10/12
    加入少量水焖煮两分钟
  • 步骤 11/12
    加入青红椒圈断生
  • 步骤 12/12
    加入孜然翻炒一下，最后加入盐和鸡精调味即可
小贴士

土豆先煎一下再炒，不易碎。

发布于 2019-10-23
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