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孜然土豆片
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褐次话安接

豆有名马铃薯，富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。土豆是钾最理想的来源。家里有两个爱吃土豆的丫头，所以我得变着花样做土豆。这个孜然土豆片非常受小朋友的欢迎，都说吃起来有烧烤的感觉。

时间:10分钟内
食材
土豆 600g
孜然粉 5g
蒜苗段 适量
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆切薄片
  • 步骤 2/9
    蒜苗切段
  • 步骤 3/9
    我用的这个孜然粉
  • 步骤 4/9
    锅内放油烧热，下入土豆片
  • 步骤 5/9
    翻炒后放入适量盐
  • 步骤 6/9
    翻炒均匀，中小火煎至两面焦黄
  • 步骤 7/9
    炒至土豆焦黄加入孜然粉
  • 步骤 8/9
    蒜苗段加入，翻炒均匀即可出锅。
  • 步骤 9/9
    焦香焦香的透着浓浓的孜然味的土豆片好了。（爱吃辣的朋友建议加入辣椒粉及花椒粉一起炒更好吃。）
小贴士

1.土豆也可以切丝

2.孜然粉的份量自由掌控

3.加入辣椒粉会更好吃。

发布于 2020-11-04
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