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孜然土豆片「吃它」
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楚楚可人filament

西域特有的调味料【孜然】，搭配清脆口感的小土豆，简单易学巨下饭！快来吃它！

时间:10分钟内
食材
小土豆 2-3个
干辣椒 少量
大葱（洋葱） 适量
白芝麻 1勺
孜然粉 1勺
食盐 适量
酱油 少许
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所需的食材
  • 步骤 2/9
    土豆削皮后切成薄片
  • 步骤 3/9
    大葱切丁，辣椒皮切碎
  • 步骤 4/9
    锅里放适量油，倒入葱和辣椒中火爆香
  • 步骤 5/9
    然后加适量白芝麻，与辣椒葱末一起小火翻炒，直到有香味
  • 步骤 6/9
    将土豆片与炒香的芝麻辣椒葱一起翻炒，并加入少量酱油
  • 步骤 7/9
    放入孜然粉，继续翻炒
  • 步骤 8/9
    最后加入少量盐
  • 步骤 9/9
    最后翻炒几下就可以出锅啦
小贴士

土豆片要切薄，炒的时候如果怕糊锅可以加一点点水哟

发布于 2018-09-21
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