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孜然土豆片
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炒土豆片加上适量的孜然粉，可以吃出烧烤的味道，特别喜欢

食材
土豆 2个
盐 1勺
酱油 2勺
孜然粉 1茶匙
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆去皮洗净
  • 步骤 2/8
    把土豆切片，放入清水里浸泡出多余的淀粉
  • 步骤 3/8
    锅里放油烧热，尽量油多一点，倒入土豆片
  • 步骤 4/8
    翻炒一会，加入盐
  • 步骤 5/8
    放入酱油翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    小火煸炒制土豆片两面金黄
  • 步骤 7/8
    最后均匀的撒上孜然粉，即可出锅
  • 步骤 8/8
    有烧烤的味道，特别好吃，出锅了
小贴士

土豆片要泡出淀粉，炒至时不易粘锅

油要比平时炒菜多放一些

发布于 2025-01-15
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