jxcaipu logo
孜然土豆条
8.2万 热度 107 收藏
marshal火辣

“家常下饭菜”这一款孜然土豆条超级下饭。就是当零食吃，也非常的爽口香辣。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
食用油 2勺
食用盐 半勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
白砂糖 半勺
辣椒面 2勺
孜然粉 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备土豆2个。
  • 步骤 2/15
    用刮刀去皮之后，用波浪刀切成狼牙土豆形状（没有的亲们也不必纠结 ，我就是图个漂亮、好看）。
  • 步骤 3/15
    为了不使土豆条在空气中暴露，易氧化而变黑，故要浸泡。
  • 步骤 4/15
    土豆条在锅中焯水。
  • 步骤 5/15
    煮至20分钟之后，土豆条变陶透明的颜色捞出。
  • 步骤 6/15
    起锅烧油。
  • 步骤 7/15
    放入葱片、姜片和干辣椒煸炒。
  • 步骤 8/15
    下入土豆条翻炒。
  • 步骤 9/15
    加入生抽。
  • 步骤 10/15
    倒入生抽。
  • 步骤 11/15
    加入耗油。
  • 步骤 12/15
    加入白糖。
  • 步骤 13/15
    加入食盐和孜然粉。
  • 步骤 14/15
    加入葱花快速煸炒。
  • 步骤 15/15
    成品图。
发布于 2020-06-12
192
相关菜谱
写评论