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孜然肉片
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书香普世界

孩子吃饭喜欢各种口味，烧烤味孩子最喜欢了，今天来了里脊肉，做了个孜然肉片，孩子说有股烧烤的味道，很好吃！

时间:10分钟内
食材
里脊 400g
油 适量
盐 适量
孜然 适量
辣椒粉 适量
料酒 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    里脊肉两块
  • 步骤 2/12
    洗净切片
  • 步骤 3/12
    放入盐
  • 步骤 4/12
    放入料酒
  • 步骤 5/12
    放入糖
  • 步骤 6/12
    加入干淀粉抓云腌制20分钟
  • 步骤 7/12
    锅中放油，放入洋葱炒香
  • 步骤 8/12
    放入肉片煸炒
  • 步骤 9/12
    炒到肉片变色
  • 步骤 10/12
    放入孜然粉
  • 步骤 11/12
    放入辣椒粉
  • 步骤 12/12
    搅拌均匀即可出锅装盘
小贴士

里脊肉放入淀粉抓云，肉不容易炒老。

发布于 2022-10-04
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