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孜然肉片
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场控男帝乘
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时间:10-30分钟
食材
精瘦肉 250g
大葱 适中
洋葱 一头
姜丝 适中
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备环节一
  • 步骤 2/7
    准备环节二，注:编辑之前精盐是在图片里的，不知道现在精盐跑哪儿去玩了。
  • 步骤 3/7
    锅内少量油，油热后倒入切好的肉片翻炒两下再倒入少量料酒和少量姜丝继续翻炒等待肉中的水烘干加入一点点老抽炒出肉香后出锅备用
  • 步骤 4/7
    锅内少量油，下姜丝和葱花爆香
  • 步骤 5/7
    倒入红柿椒、肉片和洋葱继续翻炒至将要变软时倒入少量生抽继续翻炒至洋葱和红柿椒变软为止
  • 步骤 6/7
    倒入少量鸡精、孜然和适中精盐翻炒均匀后即可出锅啦
  • 步骤 7/7
    尝了尝味道好极了，已经盛盘等待享用。
发布于 2019-02-12
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