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双色花菜
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染指的悲伤昆琦

花菜具有防癌抗癌的功效，花菜中含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。小朋友常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。双色菜花，营养，简单更是养眼哦。

时间:10-30分钟
食材
白花菜 250g
西兰花 250g
油 适量
盐 适量
海天蚝油 适量
芝麻油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    锅中水烧开，倒入两种花菜，焯水烧开盛出备用
  • 步骤 3/9
    锅中倒入橄榄油
  • 步骤 4/9
    先倒入白花菜大火爆炒
  • 步骤 5/9
    接着倒入西兰花大火爆炒1分钟
  • 步骤 6/9
    放两勺蚝油汁
  • 步骤 7/9
    放一勺盐
  • 步骤 8/9
    放一勺鸡精
  • 步骤 9/9
    起锅前滴少许芝麻油即可
小贴士

花菜用淡盐水浸泡，可以逼出里面可能会有的小虫子，并且有杀菌作用。

发布于 2019-09-23
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