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双色花生汤圆
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小蝌蚪

当元宵节遇上了情人节，那么，就做个双色汤圆来应节咯。里面是花生馅的，外面一半是南瓜的，一半是原味的，没想到手残一族的我，也能做出如此有爱的汤圆。双色的汤圆，两种颜色搭在一起，是多么协调，天生绝配呀，在情人节，多么像两个有情人亲密依偎在一起。哈哈完成创作后，自我膨胀中......

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 300g
南瓜 150g
花生酱 150g
温水 适量
炼奶 适量
玉米粉 30g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    南瓜去皮，切片
  • 步骤 2/15
    放入微波炉里高火5分钟，至南瓜熟
  • 步骤 3/15
    南瓜放凉，倒入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥，待用
  • 步骤 4/15
    准备适量的花生酱
  • 步骤 5/15
    适量的糯米粉，加入适量的玉米淀粉，加适量的温水
  • 步骤 6/15
    和成面团，搓成条状，待用
  • 步骤 7/15
    再去适量糯米粉，加入适量的玉米淀粉，加入南瓜泥，无需加水，和成黄色面团
  • 步骤 8/15
    再搓成条状
  • 步骤 9/15
    将两种面团重叠在一起
  • 步骤 10/15
    切小块，搓圆
  • 步骤 11/15
    包制
  • 步骤 12/15
    开水下锅
  • 步骤 13/15
    改小火煮
  • 步骤 14/15
    可以在汤里加些炼奶，那么就有浓浓的奶香味，煮到汤圆上浮即可装碗享用
  • 步骤 15/15
    好吃又好看的汤圆来咯
小贴士

要用温水和面。

加了南瓜的面团不需要加水，否则面团会太稀。

发布于 2024-04-09
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