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茄汁杏鲍菇
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自彼谂蚀壳_

茄汁杏鲍菇尤其美味,这样的做法你一定非常喜欢

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 400g
油 适量
盐 适量
味精 适量
番茄酱 适量
白糖 适量
青椒 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    杏鲍菇洗干净。
  • 步骤 2/12
    杏鲍菇切成片。
  • 步骤 3/12
    青椒洗干净切成块。
  • 步骤 4/12
    起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。
  • 步骤 5/12
    起油锅，青椒入锅过油后盛出。
  • 步骤 6/12
    再起油锅，葱姜入锅煸香。
  • 步骤 7/12
    番茄酱入锅炒。
  • 步骤 8/12
    炒至油与番茄酱融为一体，杏鲍菇入锅炒。
  • 步骤 9/12
    加白糖炒。
  • 步骤 10/12
    加盐、味精炒。
  • 步骤 11/12
    青椒入锅炒。关火。
  • 步骤 12/12
    炒均匀即可出锅享用。
小贴士

杏鲍菇入菜前过油，营养素可以充分挥发。

茄汁菜，加少许白糖可以令菜品的味道更好。

发布于 2019-12-12
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