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茄汁杏鲍菇
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诚跋墩院筛_

杏鲍菇一直是我喜欢的食材,它具有有杏仁的香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,还营养丰富。杏鲍菇有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫力、防止心血管病等功效,极受大众的喜欢哦。

杏鲍菇做法也多种多样,清炒、红烧等等,口感都不错,哈哈,随便一做就是美味佳肴哈。

今天上传杏鲍菇做的美味——茄汁杏鲍菇。做法超简单,味道却非常好,值得一试哦。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 两个
番茄酱 适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    杏鲍菇切小滚刀块。
  • 步骤 2/6
    锅中放水,放入适量盐和油,水开后放入杏鲍菇焯水。两分钟后捞出,淋干水分备用。
  • 步骤 3/6
    锅中放油,油热后放入葱花爆香。
  • 步骤 4/6
    入入番茄酱,小火炒均匀。
  • 步骤 5/6
    放入焯过水的杏鲍菇翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    放入盐调味即可。
小贴士

麻椒油不要放太多,否则会有点苦涩感,如果你喜欢则无妨。杏鲍菇焯水时在水煮开后下锅再煮开后煮1分钟捞起滤干,无需浸泡凉水。肉桂粉不要多。

发布于 2018-06-28
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