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茄汁杏鲍菇
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若雪樱花草含梅

茄汁味的杏鲍菇酸甜鲜香，孩子也爱吃。喜欢茄汁酸酸甜甜的味道，也喜欢杏鲍菇的脆脆嫩嫩的口感。将二者结合，是一道家人非常喜欢的美味。杏鲍菇有着真菌皇后的美誉，营养非常丰富，还具有降血脂，降胆固醇，美容，减肥，增强机体免疫能力等功效。经常食用，非常有利于身体健康。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 2个
番茄酱 2勺
淀粉 0少许
糖 1勺
醋 1勺
盐 0适量
葱花 0少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先准备杏鲍菇两根，要洗干净
  • 步骤 2/7
    杏鲍菇冲洗后切片，可以随心所欲，自己喜欢什么片切什么片
  • 步骤 3/7
    调一碗酱汁，分别是两勺番茄酱一勺醋，一勺糖，一点淀粉，小半碗清水，这个比列，可以自己掌握
  • 步骤 4/7
    锅里热油，放杏鲍菇炒，并放一些盐，不用太多哦
  • 步骤 5/7
    要一直翻动煸炒直到杏鲍菇出水，边上有点微黄
  • 步骤 6/7
    倒入酱汁大火烧开再小火收汁即可
  • 步骤 7/7
    最后撒把葱花做点缀，装盘享用吧，超好吃，也超简单。
小贴士

1，番茄酱也可先下油锅滑开，再下杏鲍菇

2，番茄酱的用量不需拘泥，可根据个人喜欢来加

发布于 2023-05-14
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