Name: 肉末刺五加汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 瘦肉末 100g; 刺五加菜 200g; 油 适量; 盐 适量; 葱 少量; 姜 少量; 蒜 少量; 料酒 少量; 鸡粉 少量

肉末刺五加汤

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肉末刺五加汤

时间:10-30分钟

食材

瘦肉末 100g

刺五加菜 200g

油适量

盐适量

葱少量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

买回来的刺五加菜择去老茎叶。
步骤 2/10

把择好的刺五加放入水里清洗干净。
步骤 3/10

剁一些肉馅备用。
步骤 4/10

切一些葱姜蒜末备用。
步骤 5/10

炒锅上火倒油烧热，下葱姜蒜末爆香。
步骤 6/10

放入肉末炒散炒熟。
步骤 7/10

放入少量的料酒翻炒去腥。
步骤 8/10

料酒蒸发完后倒入一大碗的热水煮沸后改小火煮五分钟。
步骤 9/10

放入盐和鸡粉调好味。
步骤 10/10

放入刺五加菜再次煮沸即可关火食用。

小贴士

刺五加的叶和茎都有小刺，择洗时要小心。

发布于 2020-09-30

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