刺五加猪肉水饺 - 刺五加猪肉水饺的做法,刺五加猪肉水饺怎么做好吃,刺五加猪肉水饺的家常做法 - 京细菜谱

刺五加猪肉水饺

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时间:30分钟-1小时

食材

面团适量

面粉 300g

水 150g

肉馅适量

刺五加 200g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

面粉300g放入盆中
步骤 2/9

150g水，边倒水边搅拌.
步骤 3/9

揉成团，放上保鲜膜醒30分钟
步骤 4/9

准备好做馅的食材
步骤 5/9

葱姜切末
步骤 6/9

刺五加切碎
步骤 7/9

将刺五加葱姜放入肉馅中
步骤 8/9

放入盐酱油香油油
步骤 9/9

搅拌均匀

小贴士

1、为什么要放淀粉呢？因为放淀粉的要比不放淀粉的肉吃起来更嫩，更爽口…

2、白菜不要攥干水分，轻轻一攥就可以，猪肉馅里勿要打水，白菜还会继续出水，蒸好搅拌在肉馅里；白菜猪肉水饺现吃现包，不能过夜。

3、下入饺子时，一定是滚开的水，而且用勺子沿着锅边将水推动起来，这样饺子不会发生粘连；盖盖子煮饺子，中途水开时，点凉水两次，这样帮助降温，待饺子都鼓鼓的了，就可以捞出来食用了

发布于 2018-08-02