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牛肉白菜蒸饺
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白月光-呀

最近宝宝好像不爱吃饭了，有点挑食，冬天本身摄入的营养就不均衡，在挑食更缺乏营养了，孩子不吃饭，当妈的着急啊，咱只能给小祖宗变着法的吃了。

时间:10-30分钟
食材
牛肉末 500g
面粉 500g
香油 适量
盐 适量
鸡精 适量
十三香 适量
葱 1颗
姜 1块
安琪 适量
酱油 适量
白菜 半颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备牛肉馅，
  • 步骤 2/7
    面粉500g适量安琪，水和成面团，放到温暖的地方发酵。
  • 步骤 3/7
    白菜洗净剁碎挤出多余的水分
  • 步骤 4/7
    牛肉馅里加入葱姜末，适量酱油，十三香，香油，适量清水，搅拌上劲，
  • 步骤 5/7
    白菜碎和牛肉馅搅拌一起，加入适量盐，鸡精，搅拌均匀，馅料就做好了。，
  • 步骤 6/7
    发酵好的面团排气，揉成长条，切小剂子，擀薄，包成饺子状即可，
  • 步骤 7/7
    起锅倒入凉水，蒸饺上屉，大火烧开，蒸十分钟即可。
小贴士

搅拌肉馅的时候，可以适量加点水，往一个方向搅拌上劲。这样做出来的包子很好吃，

发布于 2019-11-26
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