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牛肉白菜蒸饺
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白月光-呀

最近宝宝好像不爱吃饭了,有点挑食,冬天本身摄入的营养就不均衡,在挑食更缺乏营养了,孩子不吃饭,当妈的着急啊,咱只能给小祖宗变着法的吃了。

时间:10-30分钟
食材
牛肉末 500g
面粉 500g
香油 适量
适量
鸡精 适量
十三香 适量
1颗
1块
安琪 适量
酱油 适量
白菜 半颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备牛肉馅,
  • 步骤 2/7
    面粉500g适量安琪,水和成面团,放到温暖的地方发酵。
  • 步骤 3/7
    白菜洗净剁碎挤出多余的水分
  • 步骤 4/7
    牛肉馅里加入葱姜末,适量酱油,十三香,香油,适量清水,搅拌上劲,
  • 步骤 5/7
    白菜碎和牛肉馅搅拌一起,加入适量盐,鸡精,搅拌均匀,馅料就做好了。,
  • 步骤 6/7
    发酵好的面团排气,揉成长条,切小剂子,擀薄,包成饺子状即可,
  • 步骤 7/7
    起锅倒入凉水,蒸饺上屉,大火烧开,蒸十分钟即可。
小贴士

搅拌肉馅的时候,可以适量加点水,往一个方向搅拌上劲。这样做出来的包子很好吃,

发布于 2019-11-26
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