干煸豆角 - 干煸豆角的做法,干煸豆角怎么做好吃,干煸豆角的家常做法 - 京细菜谱

干煸豆角

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干煸豆角的做法,香辣过瘾味道棒,吃一口满嘴香!

时间:10-30分钟

食材

豆角 400g

土豆 150g

瘦肉 50g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

豆角摘洗干净，掰成大段。
步骤 2/10

土豆去皮洗净，切成长条，洗掉表面淀粉晾干。
步骤 3/10

瘦肉切片，加入适量生抽，蚝油腌制。
步骤 4/10

油锅中加入适量植物油，下入土豆条干煸。
步骤 5/10

干煸至土豆条表面金黄盛出备用。
步骤 6/10

然后下入豆角干煸。
步骤 7/10

干煸至豆角表面金黄盛出备用。
步骤 8/10

油锅继续烧热，下入肉片煸炒。
步骤 9/10

下入葱姜蒜，干红椒爆香。
步骤 10/10

下入豆角，土豆条，调入适量白糖，生抽，蚝油，盐，鸡精翻炒均匀即可。

小贴士

土豆和豆角过油时不用加入太多的油。

发布于 2019-12-12