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自制姜糖片
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沙辆页透老
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用老师的技巧帖中所分享的方法熬制的,比买的好吃,关键是吃的放心!
时间:30分钟-1小时
食材
子姜
374g
白砂糖
300g
水
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
子姜洗净切成片,用清水浸泡半天去除一部分辣味
步骤 2/8
浸泡好以后放入不锈钢锅中倒入白砂糖
步骤 3/8
再加入适量水,水量没过姜片即可
步骤 4/8
大火煮开,改中小火熬煮至糖浆浓稠
步骤 5/8
糖浆能拉出丝时停火
步骤 6/8
将姜片倒入不锈钢容器中快速翻炒
步骤 7/8
至炒出糖砂即可
步骤 8/8
成品。装在密封容器中保存即可
小贴士
无
发布于 2019-12-12
281
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