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姜糖片
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老妈说吃点生姜可以预防感冒,于是就给家人做了这个姜糖片,每天早上起来吃一点
时间:10-30分钟
食材
嫩姜
500g
白砂糖
500g
水
适量
烹饪步骤
步骤 1/12
嫩姜洗干净,备用
步骤 2/12
把生姜切片备用,越薄越好,大概2毫米左右
步骤 3/12
把切好的生姜片浸泡在水里
步骤 4/12
白砂糖备用
步骤 5/12
把白砂糖倒入锅中
步骤 6/12
放少量水,把白砂糖熬成糖浆
步骤 7/12
待糖浆熬好后准备放生姜
步骤 8/12
把生姜倒入锅中,大火烧开后开小火慢熬
步骤 9/12
把里面的水基本熬干
步骤 10/12
待熬好后倒入锅中搅拌
步骤 11/12
待搅拌出沙即可
步骤 12/12
姜糖片完成了!
小贴士
提前把嫩姜切片浸泡在水里,可以去掉生姜辣味
发布于 2019-08-15
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