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尖椒肚片
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一两cite
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这个是餐桌上的一道菜,我喜欢吃猪肚的那种筋道!
时间:10分钟内
食材
熟猪肚
200g
辣椒
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
熟猪肚片生片,尖椒也切成小块;
步骤 2/6
烧锅,热油;
步骤 3/6
把猪肚片放入翻炒均匀,不要太久,因为这个猪肚本身就是熟的,
步骤 4/6
稍微喷一点料酒,继续翻炒;
步骤 5/6
然后放入尖椒,继续翻炒,同时放入咸盐,稍微加一点点水翻炒均匀,在加入一点味精就好了;
步骤 6/6
最后收汤出锅!
小贴士
猪肚不要炒的时间过久,要不会老的咬不烂!
发布于 2019-09-26
199
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