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尖椒肚片
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一两cite

这个是餐桌上的一道菜,我喜欢吃猪肚的那种筋道!

时间:10分钟内
食材
熟猪肚 200g
辣椒 100g
适量
适量
味精 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    熟猪肚片生片,尖椒也切成小块;
  • 步骤 2/6
    烧锅,热油;
  • 步骤 3/6
    把猪肚片放入翻炒均匀,不要太久,因为这个猪肚本身就是熟的,
  • 步骤 4/6
    稍微喷一点料酒,继续翻炒;
  • 步骤 5/6
    然后放入尖椒,继续翻炒,同时放入咸盐,稍微加一点点水翻炒均匀,在加入一点味精就好了;
  • 步骤 6/6
    最后收汤出锅!
小贴士

猪肚不要炒的时间过久,要不会老的咬不烂!

发布于 2019-09-26
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