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椒盐尖椒肉片
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罔安i侯

最近喜欢重味道的菜，这道菜味道真的不错，做法也非常的简单，喜欢可以做给宝贝吃的哦。我家宝贝今天也吃了很多。简单而美味。

食材
猪肉 500g
尖椒 300g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
酱油 适量
白胡椒粉 适量
味椒盐 适量
蒜头 适量
生姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉洗净，切片，放入碟子中，备用
  • 步骤 2/9
    尖椒洗净，切开两边，去籽，切开四小份，放入碟中。
  • 步骤 3/9
    生姜、蒜头洗净，切片，剁碎，备用
  • 步骤 4/9
    将蒜蓉和姜末放入切好的猪肉里面
  • 步骤 5/9
    把蒜蓉、姜末和肉片搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    把尖椒放入，然后再放入生粉、酱油、白胡椒粉、味椒盐、油、盐这些调味料进去，搅拌均匀，腌制15分钟既可。
  • 步骤 7/9
    将调好的尖椒肉片放入电饼铛里面，煎烤就可以了。把汁收干，味道不错的。
  • 步骤 8/9
    尖椒和肉片煎熟，煎成金黄色即可
  • 步骤 9/9
    美味的椒盐尖椒肉片就做好了，可以开动了。
小贴士

1.腌制时间久一点，尖椒和肉片的味道会更好哦。

2.腌制过的尖椒和肉片都有点汁，如果不喜欢多汁，可以用电饼铛把汁收干，那样椒盐尖椒肉片就更加美味了

3.可以用平底锅的，不需要一定要电饼铛的。

发布于 2022-10-22
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